Croissants vegan recheados com chocolate

Ingredientes:

. 1 embalagem massa folhada vegan (pode encontrar no Lidl)
. Chocolate Zesty q.b
. Leite vegetal q.b
. Pitada de Açafrão
. 1 colher de sopa de agave 


Preparação:

1- Colocar a massa folhada sobre a bancada. Dividir a massa folhada em triângulos pequenos. Fazer um pequeno corte na base do triângulo.

2- Picar o chocolate Zesty em bocados médios com ajuda de uma faca. Colocar na base do triângulo alguns pedaços, enrolar até formar o croissant. Repetir o processo para os restantes.

3- Numa tigela, colocar o leite vegetal, o açafrão e o agave. Pincelar este preparado em cima dos croissants.

4- Levar ao forno pré-aquecido a 200°C com papel vegetal! Deixar no forno por 20 minutos ou até dourarem.