Tarta de chocolate vegana pequeña

Ingredientes: 

• 13 cucharadas de bebida vegetal 
• 80 g de azúcar de coco 
• 100 g de harina de avena o espelta
• 1 cucharada de linaza molida y tamizada
• 2 cucharadas de cacao en polvo 
• 4 cucharadas de aceite de coco derretido 
• 1 pitada de sal
• 1 pieza de chocolate Zesty 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
• 1/2 cucharadita de vinagre 

Preparación: 

1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina de linaza, cacao, azúcar de coco, sal y bicarbonato).
2. Luego agregar los ingredientes húmedos (bebida de almendras, aceite de coco y vinagre). 
3. Mezcla todo hasta formar una mezcla homogénea. 
4. Colocar una cucharada de la masa en un molde engrasado y un trozo de chocolate Zesty en el centro. Añadir otra cucharada de masa. 
5. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 18 minutos (en el caso de hornos grandes) o de 10 a 12 minutos en el caso de hornos pequeños.