Croissants veganos rellenos de chocolate

Ingredientes:

. 1 paquete de hojaldre vegano (lo puedes encontrar en Lidl)
. Chocolate Zesty qb
. Leite vegetal qb
. Una pizca de azafrán
. 1 cucharada de ágave 


Preparación:

1- Colocar el hojaldre sobre la encimera. Divide la masa de hojaldre en pequeños triángulos. Haz un pequeño corte en la base del triángulo.

2- Picar el chocolate Zesty en trozos medianos con un cuchillo. Coloque algunas piezas en la base del triángulo, enróllelas para formar un croissant. Repite el proceso para el resto.

3- En un bol, poner la leche vegetal, el azafrán y el agave. Pincelar esta preparación encima de los croissants.

4- ¡Llevar al horno precalentado a 200°C con papel pergamino! Dejar en el horno por 20 minutos o hasta que estén doradas.