Pan de plátano con sabor a limón (vegano y sin azúcar)

- Harina 55 sin levadura (1 ¾ taza)
- Polvo de hornear (1 cucharada)
- Canela (2 cucharadas)
- Pizca de sal
- Plátanos muy maduros (4)
- Aceite de coco derretido y frío (1/3 taza)
- Extracto de vainilla o jarabe de arce (1/2 cucharada)
- Leche vegetal de soja o almendra (1/3 taza)
- Chocolate Zesty al gusto
- Crema H2 Zesty al gusto
- Avellanas picadas al gusto